超好吃的臭豆腐!
來高雄,一定不能錯過的美食喔!
(臭豆腐好像有點俗,但真得很好吃啊!地上打滾ing )

一直想推薦著店家好久了
豪記臭豆腐 陪我度過國考的痛苦時光
每天晚上都必定去報到
溫暖我的胃 安慰我的心

老實說,
我並不喜歡吃清蒸的臭豆腐
但是請你相信我!
豪記真的不一樣 =.=b

豪記位於大昌二路與建工路口
綠色招牌的一個露天的攤子,每天都大排長龍!!!
傍晚才開賣,
裡面有三樣商品,
素食清蒸臭豆腐
港式清蒸臭豆腐
港式脆皮臭豆腐

素食的我還沒吃過
但港式清蒸臭豆腐真的是嚇死人的好吃
有著幸福的味道... ...
(相簿超過了,還是沒辦法上傳,請多包涵阿~~~)

先說 港式清蒸臭豆腐

清蒸的臭豆腐切成四分之ㄧ大小,平鋪在盤子的下方(大約有十來塊)
豆腐上方再鋪上肥瘦剛好的絞肉,混著切成丁的紅蘿蔔,豌豆和玉米
最上面,灑上香菜和切成長條型的青蔥
淋上混著各種食材精華的湯汁
香氣四溢,食指大動!
老闆會建議你
在匙羹裡放上一塊豆腐,些許絞肉,一些香菜,少量湯汁
最好再沾上,店裡的豆瓣醬
一口吃下去,有著多層次的口感和香氣層層的冒出來... ...

不騙你,真的好好吃...
豆腐吸飽了湯汁的菁華,有一種特別的香氣,這種味道我沒在別的地方吃到過
絞肉並不是漢堡那種碎肉,有咬勁而且咸香
上面灑的香菜和青蔥,帶來一種清爽...
絕對不會膩

喜歡吃辣的朋友
我要特別推薦你點麻辣口味

我嗜辣如命~~~
麻辣火鍋店,沒碰過會辣的
辣椒我可以直接空口吃...
我喜歡辣到自虐的那種快感啊~~~

因此我在台灣,
尋尋覓覓好吃的"辣"
這一家的辣 是我心頭好
這一家的麻辣,
絕 對 會 辣 !!!
不過小辣對我來說還是ㄧ點感覺都沒有...
(完全沒有辣味...Orz)
我平常都點中辣,
大辣更是過癮,
但我吃完會胃痛到在地上打滾...中辣就夠我解饞了
他們家的辣
又辣又香 吃不出來是甚麼味道
但真得很香
和臭豆腐搭配的恰如其分!

一開始還是推薦你先選擇小辣嚐鮮喔!
(隔壁有一家青蛙下蛋,對面是50嵐,都還蠻好喝.先把飲料買起來也是個好方法喔 )


說到她的脆皮臭豆腐
我不得不特別讚揚老闆對於研發臭豆腐的決心!

臭豆腐隨處可見,
從不知道,臭豆腐的味道可以升級再升級

第一次吃到他們的脆皮臭豆腐,
只覺得和普通的沒兩樣...不特別難吃,但也不能說是好吃
普 通 到 家!

但只要隔一陣子再去
脆皮臭豆腐的口味,不斷的在進步!

昨天,
我覺得好吃的值得我推薦了!

她的脆皮臭豆腐
和別家炸的小小酥酥沾醬油的那種不一樣,
他們家是稍微大塊的
豆腐中央挖了個洞,
塞入醬料、九層塔、蒜泥和老闆的獨家配方吧...
真得很好吃!
外酥內軟還多汁!
真的是很神奇...我不知道臭豆腐可以這樣!
搭配的泡菜和別家也不太一樣
這家的泡菜,是比較偏甜的口感,帶點醋的香氣...

很推薦大家去嚐鮮喔!
離開高雄後,
這絕對是我最懷念的美食~~~





餐廳名稱:豪記臭豆腐王 (港式臭豆腐專賣店)
地址:高雄市三民區大昌二路554號(大昌路與建工路口)
(他們就要搬家了喔!新家在建工路上,先打電話問他們好了)
電話:07-3961199
營業時間:15:00~01:00











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MissSayang 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • pkyosx
  • 有種叫做天下第一辣的<br />
    有遇到的話可以嚐嚐看<br />
    我以前超愛吃辣的時候<br />
    也對它甘拜下風 尤其是配上熱湯<br />
    吃完連肚子都會有點熱熱的<br />
    不過現在已經退出江湖很久了
  • 那個我吃過...<br />
    其實還好,是比普通的辣的多...<br />
    但是,<br />
    他大概是辣椒精<br />
    沒有香味,還有些苦澀...<br />
    感覺有點恐怖呢~~~

    MissSayang 於 2008/03/24 21:48 回覆

  • 悄悄話
  • mokoy022
  • 哈囉..來尼家看看唷!要回訪唷..來我相簿跟網志看看3Q~
  • 希望你的腳早日康復喔...^^...

    MissSayang 於 2008/03/25 16:06 回覆

  • mcakalyh
  • 學姐真厲害<br />
    我一點辣都不敢吃....
  • 姊姊可是有練過啊(茶~~~~)<br />
    哈哈哈...<br />
    有機會一起去吃吧...

    MissSayang 於 2008/03/25 16:07 回覆

  • hwh1720
  • 可能要暫別一陣子 我網上最彼此互祝的朋友 遇到的事我要完全<br />
    投入 不成功 便成仁 珍重再見 MY Friends
  • 你還好吧?<br />
    我是先看見你的留言的,還以為發生了嚴重的事情~~~<br />
    哈哈我的無名不會變<br />
    隨時歡迎你來<br />
    工作的事希望你一切順利喔!!!<br />
    加油加油!!!

    MissSayang 於 2008/03/26 10:56 回覆

  • pkyosx
  • 我可以想像 <br />
    能妳胃中能活下來的菌種都很強壯<br />
    真是辣中高手 甘拜下風
  • 嗯我真的有點變態...<br />
    不過,我很節制了<br />
    能不吃...或者是不值得我吃的辣<br />
    就不吃了...<br />
    我覺得對身體是有些影響<br />
    而且,<br />
    我的胃也不怎麼強壯...>"<>...

    MissSayang 於 2008/03/26 10:58 回覆

  • mcakalyh
  • 今天終於看到學姐的真面目了<br />
    果然比傳說中還漂亮耶<br />
    下次再一起去吃臭豆腐吧<br />
    哈哈~~
  • 哈哈...好啊!<br />
    學弟,你加油<br />
    練個體力,培養信心<br />
    哈哈你打的還蠻帥氣的啊!<br />
    加油啦!

    MissSayang 於 2008/03/26 10:59 回覆

  • hank01
  • 路過簽一下<br />
    <br />
    有空也來我家逛逛吧
  • 好的...<br />
    謝謝你..^^..

    MissSayang 於 2008/03/26 11:00 回覆

  • werau2009
  • 我知道我知道 我去過我去過 很好吃好好吃 嘿<br />
    <br />
    <br />
    吃過嚕 很好吃得東西 西西 <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    路過低 <br />
    <br />
    <br />
    要幫我衝人氣唷
  • 哈哈遇見知音拉!<br />
    真的好好吃喔~~~<br />
    老闆是小當家吧...哈哈哈

    MissSayang 於 2008/03/26 11:01 回覆

  • 許家展
  • *0*很少見過女生愛吃辣的<br />
    妳到是個怪咖=.=<br />
    感謝妳分享的美食地點=o=<br />
    不過我想應該是沒機會去品嘗-.-<br />
    (長時間都窩在台中~很少會出去外地)<br />
    在說高雄路可以說完全不熟悉@_@<br />
    看了一些妳之前寫的網誌<br />
    感覺上妳好像是住在台中讀書的<br />
    (台中市好像只有兩家學校是醫藥的~不知是否有記錯)<br />
    來看妳的無名是第二第三次了吧<br />
    剛好點進來無名的相本就有在第一頁裡<br />
    七早八早的上來亂逛^o^'<br />
    剛好想到打打字就來留下足跡<br />
    有空在來晃晃*0*<br />
    會把妳的無名網址copy到信箱的筆記本存檔<br />
    祝妳今天一整天順心愉快^+++++++++++++^"
  • 很少看見有人留下全名的<br />
    謝謝你留下了足跡<br />
    哈哈這麼明顯嗎?<br />
    正所謂狡兔有三窟, 我的確是來來回回<br />
    高雄台中台北(但我念的是高醫)<br />
    將來,也許會待在台北八<br />
    謝謝你,<br />
    也希望你工作順利喔..^^..

    MissSayang 於 2008/03/26 10:37 回覆

  • wupuyu
  • 好想吃~~<br />
    我也超愛吃辣!
  • 哈哈無辣不歡拉~~~

    MissSayang 於 2008/03/28 11:53 回覆

  • 哈囉 學姊~ 我是大叔的另一個小跟班~<br />
    今天的臭豆腐真的超棒的啦~~~<br />
    很榮幸可以跟你們一起吃這麼美味的食物<br />
    謝謝學姊的大力推薦 我回家就馬上向我姊推薦囉!!<br />
    不好意思 承蒙你們的招待~<br />
    以後有空來東港吃海鮮吧~~~ 肥肥的TORO游阿游~~~<br />
    今天真是個美好的夜晚!! 學長打球超帥~~<br />
    很高興認識你們<br />
    好帥的鎧甲學長 還有美美的鎧甲學嫂~ <br />
    晚安啦~
  • 學弟...都是你<br />
    害我一直想吃生魚片了啦!!!!

    MissSayang 於 2008/03/28 11:55 回覆

  • mcakalyh
  • 誠心推薦<br />
    真的很好吃<br />
    學姐果然不會騙人<br />
    哈哈~~
  • 下次要吃有點辣的啦!<br />
    我看好你,你可以的<br />
    哈哈哈<br />
    記得吃晚餐啊!

    MissSayang 於 2008/03/28 11:57 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • hank01
  • 我又來嚕<br />
    <br />
    ㄒㄒㄒ<br />
    <br />
    我帶了好多好多水來幫你灌唷<br />
    <br />
    灌灌灌<br />
    <br />
    <br />
    哇......<br />
    <br />
    <br />
    好像太多了<br />
    <br />
    你家淹水了<br />
    <br />
    ㄎㄎㄎ<br />
    <br />
  • 謝謝你..^^..

    MissSayang 於 2008/03/28 11:57 回覆

  • 悄悄話
  • tony6313tony
  • 臭豆福~~~好ㄚ..<br />
    你好~~錄過你家
  • 哈哈歡迎常來啊

    MissSayang 於 2008/03/28 14:03 回覆

  • kebvomssnot
  • 看一看,對於脆皮臭豆腐,興趣比較大<br />
    看到九層塔加醬料,光想就很滿足惹^^<br />
    <br />
  • 哈真的很好吃<br />
    不過相信我..試試看他的清蒸你不會後悔的=.=b

    MissSayang 於 2008/03/28 14:02 回覆

  • flyingbee
  • hi<br />
    我從存恩那邊聯過來的...<br />
    看到這標題不得不講到另外一家臭豆腐<br />
    <br />
    「福記」臭豆腐<br />
    在雄女對面<br />
    <br />
    不過版主說的那家我會找時間去看看的<br />
    到目前為止也只吃過福記讓我無法忘懷<br />
    <br />
    鍋類也很推薦﹝我很能吃辣,但吃過中辣差點仙逝﹞<br />
    三媽臭臭鍋真不懂為什麼可以開這麼多家...<br />
  • 哈哈..好我做筆記<br />
    有機會就去<br />
    但真的強烈希望你來吃看看這家喔<br />
    你很能吃辣...可以試試看大辣喔~~~<br />
    我能吃大辣,但是我有胃潰瘍會痛死掉

    MissSayang 於 2008/03/28 14:01 回覆

  • wejay313
  • 你是仙女ㄇ˙ 我真的很懷疑 <br />
    <br />
    我是認真的 美麗的外貌 <br />
    狡好的身材 聰明的腦袋 通順的文筆<br />
    以及平易近人的氣質 柔軟的身段 <br />
    不怕死的愛吃辣 <br />
    我說你漂亮˙ ˙ 我真的覺得自己俗氣<br />
    哈哈˙˙ 總之我很欣賞你啦 肺腑之言 誠意之至<br />
    還請見諒 ^^
  • 哈哈我是宅女不是仙女啦<br />
    你太誇張了這樣我很害羞...<br />
    謝謝你喜歡我的網誌和對我的讚美<br />
    我只不過是個正準備踏入社會的新鮮人<br />
    很歡迎你常來逛逛哦<br />
    不管你現在在忙些甚麼,都希望一切順利喔^^

    MissSayang 於 2008/03/28 16:18 回覆

  • 許家展
  • hihi<br />
    我又出現哩^o^<br />
    會留全名很奇怪嘛o_____o<br />
    反正又不會有啥困擾@@<br />
    因為我知道同名字的我就有聽過好幾個了<br />
    覺得也還好吧<br />
    在網路上晃這麼久以經很懶的去想奇奇怪怪的匿稱<br />
    倒不如用全名還比較顯眼^+++++++++^"<br />
    關於妳讀書我後來才看到妳的名片上面有註解是高醫的>_<"<br />
    真是抱歉搞混了(七早八早的腦袋不清楚@@)<br />
    -----------------------------------------------------------------------------<br />
    狡兔有三窟@@這個整個只有無言的份<br />
    現在的人好像都會有這樣的習性出現<br />
    難不成是兔寶寶轉世^oo^<br />
    (說說笑的@_@)<br />
    謝謝妳的回覆^^(我只是個路過的流浪者)<br />
    祝妳這兩天假期愉快順心^______________^"
  • haha 我明白...<br />
    想暱稱真的是一件還滿累的事情<br />
    太誇張的好像有點自誇<br />
    太普通的又有點無趣<br />
    還是行不改名,坐不改姓<br />
    以不變應萬變吧~~~~~<br />
    哈哈哈<br />
    也希望你假期愉快啊^^

    MissSayang 於 2008/03/30 00:38 回覆

  • werau2009
  • 哈哈 無聊 再來你這裡晃晃吧 呵呵
  • 歡迎你喔^^

    MissSayang 於 2008/03/30 00:38 回覆

  • werau2009
  • 呵呵 摁摁
  • angeltaylor
  • 我也滿常去吃的耶~我堂姐和老闆是好朋友哦!!!
  • 哈哈真的好好吃喔!<br />
    老闆真的太厲害了!<br />
    哈這樣幫他打廣告,能不能打折ㄚ..XD<br />
    btw,你的手工書好可愛喔~~~<br />
    希望你工作一切順利啊!加油了^^

    MissSayang 於 2008/04/03 14:34 回覆